Cá kho kiểu Hàn Quốc đậm đà vui miệng, thử xem sao!

Ngày mưa gió bạn ngại đi chợ, một lựa chọn ưu tiên hàng dầu cho bạn là mó cá kho, dễ làm, tiện lợi mà kho nhiều lần vẫn ngon. Bát cơm trắng nóng hổi bên đĩa cá kho mặn mà thì thật tuyệt. Cá kho Hàn Quốc có vị khác gì món cá kho hương vị Việt Nam.
Việt nam nổi tiếng với những món canh cá như: canh cá nấu cà tím, canh cá dưa chua,canh cá nấu me... cho bạn tìm hiểu.

Nguyên liệu cần:

  • Cá thu nhé: 2 con tầm 600g.
    Có nhiều địa chỉ mua cá thu đảm bảo chất lượng mà ngon, gợi ý cho mọi người cá Hà Nam, cá làng Vũ Đại. Cho bạn tha hồ lựa chọn, yên tâm nấu thật ngon.
  • Củ cải hoặc khoai tây: 300g.
  • Hành hoa, hành hoa, tỏi, ớt.
  • Ớt bột
  • Dầu mè, xì dầu.

    nguyenlieukhoca

    nguyenlieukhoca

Bắt tay vào làm nào:

Thử và so sánh hương vị với cá kho cà ri hương vị đất Việt nhá.

Cá rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc.
Hành hoa thái khúc. Hành tây một nửa thái nhỏ hạt lựu. Củ cải cắt thành miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ. Ớt thái vát nhỏ
Trộn xì dầu, ớt bột, dầu mè với hành hoa, hành tây, tỏi làm gia vị kho cá.
Xếp củ cải xuống đáy nồi, đến cá, rồi cuối cùng rải một lượt gia vị kho cá đã làm ở trên lên.
Thêm 1 bát nước + chút gia vị: mắm đường và rưới lên cá.

moncakhokieuhan

moncakhokieuhan

Kho cá đến khi gần cạn hết nước. Tắt bếp và thưởng thức.

Ngon hơn khi dùng kèm kim chi cho đúng vị.

kimchi

kimchi

Còn nhiều lựa cho bạn nào thích nấu nướng nhá : cá diêu hồng sốt me, cá kho Bá Kiến, cá rán nóng nổi.

Chúc bạn một ngày ấm áp!

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *